Шкаф шоковой заморозки ШОК-20-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки). Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающей среды до 42 °C и относительной влажности от 40 до 70%.
Особенности:
Герметичный компрессор
Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
Автоматическая оттайка испарителями
Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
Термощуп с подогревом
Режимы:
Ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
Ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов
Деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
Деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов
Ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
Деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
Дополнительные характеристики:
Температура воздуха полезного объема: от 50 до -30 °C
