Балашиха ваш город?
Да
Выбрать другой город
Заказать звонок0
шоссе Энтузиастов, д 4
Еще
Каталог товаров
Каталог товаров
СостояниеБ/У
СкладЧелябинск
Напряжение380 Вм
Способ установкинапольный
Производительностьот 20 до 135 пицц в час
Все характеристики
В наличии
650 000
Купить
  • Характеристики
  • Обзор
  • Отзывы0
СостояниеБ/У
СкладЧелябинск
Напряжение380 Вм
Способ установкинапольный
Производительностьот 20 до 135 пицц в час
Температурный режим0 — 320 °C
Диаметр пиццыот 20 до 45 см
Мощность14.2 кВт
Высота490 мм
Ширина1750 мм
Глубина1260 мм
Вес без упаковки215 кг
БрендZANOLLI
ПроизводствоИталия
ZANOLLI

Конвейерная однокамерная печь Zanolli Synthesis 08/50 V PW E изготовлена из нержавеющей стали, конвейер - из нержавеющей проволоки. Конвейерная печь может использоваться не только для приготовления стандартной пиццы, но и для выпечки тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи, а также для выпечки прямоугольной пиццы на противне 600*400 мм.

В конвейерной печи использован принцип приготовления пищи за счет потоков горячего воздуха, принудительно подаваемого на конвейер с верхней и нижней сторон по всей длине рабочей камеры. Использование принудительного нагнетания воздуха позволяет более точно варьировать температуру в различных сегментах печи. После контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые карманы. Движение конвейера осуществляется в одном направлении (относительно панели управления справа налево).

В комплект поставки входит подставка 0SV2A05 размером 1040x850x580 мм.

Производительность:

  • Пицца Ø20 см (145 гр.): от 120 до 135 шт./час
  • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 80 до 90 шт./час
  • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 50 до 60 шт./час
  • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 35 до 45 шт./час
  • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 30 до 35 шт./час
  • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 20 до 25 шт./час

Время приготовления:

  • Пицца Ø20 см (145 гр.): от 3,5 до 4 мин.
  • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
  • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
  • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 4 до 4,5 мин.
  • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
  • Пицца Ø45 см (585 гр.): от 4,5 до 5,5 мин.

Конвейерная печь для пиццы ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW E/MC отзывы

Каталог товаров
Каталог товаров