Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э
- Характеристики
- Обзор
- Отзывы0
| Состояние | Новый |
| Склад | Екатеринбург |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | шкаф |
| Способ установки | напольный, настольный |
| Температурный режим | 30 — 85 °C |
| Кол-во уровней | 6 |
| Контроль влажности | Да |
| Уровень влажности в камере | от 50 до 95% |
| Размер гастроемкости/формат емкости | 600х400 мм |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Мощность | 1.6 кВт |
| Высота | 657 мм |
| Ширина | 870 мм |
| Глубина | 938 мм |
| Вес без упаковки | 70 кг |
| Бренд | Abat |
| Производство | Россия |
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.
На шкафу можно вторым ярусом размещать конвекционную печь КЭП-10.
Дополнительные характеристики:
Потребляемая мощность: 1,6 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
Количество ТЭНов: 2
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 4,9 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
